طريقة تحضير تندر الدجاج مع جوز الهند

جي بي سي نيوز:- إليك طريقة تحضير تندر الدجاج مع جوز الهند اللذيذة 

الكمية: 6 اشخاص

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطبخ: 30 دقيقة

المكونات:

- كوب من الزيت النباتي

- نصف كيلو صدر دجاج مقطع

- بيض عدد 2

- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

- ملعقة صغير من سريراتشا (اختياري)

- 2\1 ملعقة شاي من مسحوق الثوم

- 4\1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

- 1 2\1 كوب طحين البانكيك

- كوب من جوز الهند المطحون

- 2 ملعقة طعام من أوراق الكزبرة المفرومة الطازجة

- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

-يحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

- في وعاء كبير اخفقي البيض، صلصة الصويا، سريراتشا، مسحوق الثوم والزنجبيل مع ملعقتين كبيرتين من الماء.

- في وعاء كبير آخر امزجي طحين البانكيك مع جوز الهند.

- إقلي الدجاج لمدة 3 إلى 5 دقائق واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.

-نشفي الدجاج المقلي على ورق.

- ثم قدميه بعد تزيينه بأوراق الكزبرة المفرومة الطازجة.