تحذير من أعراض "حساسية الجلوتين"

جي بي سي نيوز - يتعرض واحد من أصل 100 شخص للإصابة بمرض "حساسية الجلوتين" المعروف باسم "حساسية القمح" معظمهم من الأطفال.
من جهته، حذّر الدكتور بدر بن محمد السليم رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي والكبد والتغذية لدى الأطفال في مدينة الملك فهد الطبية من التساهل بأعراض حساسية الجلوتين، موضحاً أن مرض حساسية القمح عبارة عن اضطراب مناعي وراثي مزمن ينتج من عدم تحمل الأمعاء أي أكل يحتوي على بروتين القمح "الجلوتين" أو بروتين الشعير أو الشوفان الذي يسبب ضمور الأغشية المخاطية في الأمعاء الدقيقة، ما يؤدي إلى سوء امتصاص المواد الغذائية والأملاح والمعادن الضرورية للجسم.
وأضاف الدكتور السليم أن أعراض مرض حساسية القمح عديدة، ومنها: انتفاخ البطن مع إسهال مزمن، وفقدان الوزن، وتأخر نمو الجسم عند الأطفال، والتقيء المستمر، وآلام العظام والمفاصل والعضلات، والطفح الجلدي، وتغير لون الأسنان، وتقرحات داخل الفم، وهشاشة عظام.