طريقة إعداد حلقات البصل المخبوزة

جي بي سي نيوز :- حلقات البصل المغلفة بالبقسماط من الأكلات الأمريكية المشهورة، ولكنها تسبب زيادة فى الوزن وهى مقلية.

طريقة مخبوزة لتجنب زيادة الوزن: المكونات:

- 250 جراما من حلقات البصل الأبيض

- كوب لبن رايب.

- كوب دقيق

- 3 بيضات مخفوقة

- كوب بقسماط

- ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة بودرة خردل

- ملعقة صغيرة بابريكا

- ¼ ملعقة صغيرة شطة

- ½ كوب زيت زيتون .

طريقة الإعداد: - يسخن الفرن على درجة حرارة عالية، وينثر زيت الزيتون على صينية مستطيلة.

- تفصل حلقات البصل عن بعضها بحرص، وتوضع فى وعاء عميق.

- يخلط البقسماط المطحون بالبهارات والملح.

- يوضع اللبن والدقيق كل فى طبق عميق.

- نقوم بغمس حلقات البصل فى اللبن، ثم تغطى بالدقيق، وأخيرا فى البيض لتكون جاهزة لتغطى بالبقسماط.

- ترص حلقات البصل فى صوانى الخبز، وينثر عليها ذرات من زيت الزيتون، وتخبز فى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.

- نخرج حلقات البصل من الفرن وتترك حتى تهدأ، وترص فى صحن التقديم.