طريقة إعداد الطماطم المخللة مع اللوز الأخضر

جى بي سي -  في  أشهر الربيع ،يكثر وجود اللوز الاخضر ، في الاسواق ،  فهو يمتاز بطعمه اللذيذ ..

وتقوم النساء بإستخدامه في تحضير مختلف الأطباق ... نقدم لك سيدتي وصفة مخلل اللوز الاخضر مع الطماطم ، لتضيفي لقائمة الاطباق التي تتعيدنها مخلل بنكهة طيبة ، وغريبة  ...

* المقادير :
1/4 كوب ملح- 3 كوب ماء - 1 بصل صغير مفروم - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم -  ملعقة صغيرة شطة خشنة -2 فلفل حار أحمر وأخضر مفروم (صغيرة)- 3 كوب خل -  كوب عصير ليمون -  كيلو طماطم خضراء كبيرة (مكعبات) -  كوب لوز أخضر (شرائح) .

* الطريقة :
1 - يُذاب الملح في الماء ويُترك جانباً.
2 - يُخلط البصل مع الثوم في وعاء عميق، تُضاف الشطة والفلفل الحار مع التقليب.
3 - يُضاف الخل وعصير الليمون للخليط.
4 - تُوضع الطماطم في برطمان زجاجي نظيف شفاف.
5 - يُضاف خليط البصل والثوم للطماطم ثم يُضاف الماء المُملح.
6 - تُضاف شرائح اللوز، يُغطى البرطمان ويُترك لمدة يومين قبل التقديم.