Date : 29,03,2024, Time : 01:35:24 PM
4472 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 30 محرم 1436هـ - 23 نوفمبر 2014م 12:44 م

تأثير الدهون الغير مشبعة على ذاكرة الرجال

تأثير الدهون الغير مشبعة على ذاكرة الرجال

جى بي سي نيوز :- أكدت دراسة جديدة أت الدهون الغير مشبعة تضر بذاكرة الرجال ، هذه الدهون التي ترتبط بإطالة العمر الافتراضي للأطعمة تقلل من العمر الافتراضي لذاكرة الرجل .

عرضت نتائج الدراسة في الاجتماع السنوي لجمعية القلب الأميركية الذي انعقد في بوسطن بداية الأسبوع الحالي، وأشارت المؤلفة الرئيسية للدراسة البروفيسورة بياتريس غولومب، من كلية الطب جامعة كاليفورنيا، إلى أن الدراسات السابقة رصدت أضرار هذه الدهون على صحة القلب ووزن الجسم، وأن دراستها تربط بين هذه الدهون المتحولة وتدهور الذاكرة في الشباب ومنتصف العمر.

اعتمدت دراسة البروفيسورة غولومب على دراسة ألف شخص من الأصحاء، كان من بينهم 700 رجل أعمارهم تزيد عن 20 عاماً، و300 امرأة.

تم جمع بيانات من المشاركين عن نظامهم الغذائي، وتم تقييم ذاكرتهم من خلال اختبارات.

أظهرت النتائج أن الرجال دون سن 45 عاماً الذين يتناولون الدهون غير المشبعة بكثرة لديهم ذاكرة سيئة، خاصة ما يتعلق باسترجاع الكلمات بالشكل الصحيح.

وأظهر التحليل أنه مقابل كل غرام يتم استهلاكه يومياً من هذه النوعية من الدهون تقل القدرة على تذكر 0.76 كلمة!

ويمكن ترجمة ذلك المؤشر إلى نسب مئوية حيث تقل القدرة على التذكر بمقدار 10-11 بالمائة لدى من يتناولون الدهون غير المشبعة بكثرة.

وجدت الدراسة أن النساء يخضعن لنفس التأثير السلبي بعد سن اليأس، ويعني ذلك أن تأثير الدهون غير المشبعة على الذاكرة ليس قاصراً على الرجال فقط. لكن أشارت النتائج إلى ضرورة إجراء مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج الخاصة بالنساء.

الدهون المتحولة هي نتيجة تحول الزيوت السائلة إلى صلبة، وتستخدم في الصناعات الغذائية بكثرة لتمديد فترة صلاحية المواد الغذائية مثل السمن النباتي، والأطعمة السريعة، ومختلف المخبوزات الجاهزة مثل البيتزا المجمدة، والوجبات الخفيفة، والقشدة، والقهوة، وبعض العجائن المبرّدة.

تزيد الدهون المتحولة من الجهد التأكسدي للخلية. وبحسب البروفيسورة غولومب: “لهذه الأطعمة تأثيرات مختلفة على أكسدة الخلايا، وقد وجدت دراسات سابقة أن الشوكولا وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة لها تأثير إيجابي على الذاكرة. وفي هذه الدراسة قمنا بفحص التأثير المعاكس للمواد المؤكسدة".

تنصح البروفيسورة غولومب المستهلكين بقراءة البيانات الموجودة على عبوات الأطعمة، والتحقق من كمية الدهون غير المشبعة عليها، والحد من المبالغة في استهلاك الأطعمة المشار إليها أعلاه.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد