أضرار الإفراط في تناول البوظة!

جى بي سي نيوز :- قد تعجز الفتيات عن مقاومة رغبتها في تذوّق البوظة بنكهاتها الشهيّة، خصوصاً في أيّام الصيف الحارّة!

ولكنّ مركز التغذية Low Cal Diet Clinic يُحذّر من الإفراط في تناولها، علماً بأنّ كرة من البوظة تحتوي على سعرات حرارية تتراوح ما بين 215 و350 سعرة حراريّة، كما نجيب عن أسئلتكم المتعلّقة في هذه التحلية الواردة إليه، في ما يلي:

*هل يُمكن تناول البوظة المخصّصة للحمية بكميّات مفتوحة؟
تحتوي البوظة المخصّصة للحمية على نسبة أقلّ بـ50% من الدهون وأقلّ بـ33% من السعرات الحراريّة، مقارنة بالبوظة العادية.ولكن، هذا لا يعفي من الحذر في الإفراط في تناولها، لأنّ البوظة المخصّصة للحمية تزخر بنسبة عالية من الدهون. وعندما ترغبين في الاستمتاع بتذوّق البوظة، تناولي نصف كوب منها ببطء لتتلذّذي بطعمها الشهيّ.

*هل ينصح بتناول كرات البوظة مع البسكويت؟
يُمكن لبسكويت قرطاس البوظة أن يحتوي على نسبة متراوحة ما بين 60 و130 سعرة حراريّة.أمّا بسكويت "الوافل" الذي يُرفق بالبوظة أحياناً فيحتوي بدوره على ما بين 120 و160 سعرة حراريّة.أمّا ذلك المغمّس بالشوكولاتة فهو يحتوي على 320 سعرة حرارية و12 جراماً من الدهون المشبعة.

وبالتالي، يُنصح بتناول البوظة في كوب، وبدون إضافات من البسكويت.

*ما الفرق بين مثلّج الفاكهة والبوظة؟
تُقدّم تحلية مثلّج الفاكهة المنعشة (السوربيه) عادةً بين الوجبات، ويُمكن لمن يُعاني الحساسيّة تجاه "اللاكتوز" تناولها، لأنها خالية من مشتقات الحليب.

*هل يتضمن الزبادي المثلّج الكائنات الحيّة ذاتها المتوافرة في الزبادي العادي؟
يحتوي بعض الزبادي المثلّج على الكائنات الحيّة المجهريّة النافعة والنشطة الموجودة في الزبادي العادي.
والجدير بالذكر أنّ هذه الكائنات الحيّة تُصبح ساكنة عند التجميد، بالرغم من أنّه عند تناول الزبادي تُعاود نشاطها.
اعلمي أنّه ليس كلّ أنواع الزبادي المتوافرة في السوق تؤدّي هذا الدور، ولذا ابحثي عن تلك الحتوية على كائنات حيّة.

*هل من الأفضل تناول نصف كوب من البوظة، عوضاً عن تناول كوب كامل من الزبادي المثلج؟
لا تحتوي كرة واحدة من الزبادي المثلج الخالي من الدهون على دهون مشبعة، كما أنها تضمّ ما لا يزيد عن 120 سعرة حرارية، وعند مقارنة ما سلف ذكره بنصف كوب من بوظة الشوكولاتة بالنعناع المحملة بـــ145 سعرة حرارية و جرامات من الدهون المشبعة، يصبح خيار الزبادي المثلج هو الأفضل للرشاقة.