أرسل خبر
آخر تحديث:
الأحد 05 جمادي الاول 1434هـ - 17 مارس 2013م 12:11 ص
الكثير من المنتجات التي يستهلكها الأطفال تحتوي على مواد مسرطنة
جى بي سي - أظهرت دراسة حديثة في لندن ، أن عددا من المنتجات الغذائية ، التي يستهلكها الأشخاص يوميا تحتوي على مواد كيميائية مسرطنة .
وبينت أن رقائق البطاطا ( الشيبس ) و النسكافية ، والكعك المصنع والكعك الخاص بالاطفال ، تحتوي على مواد مسرطنة ، فقد أجريت الدراسة على إرتفاع معدل مادة ( أكريلاميد ) المسرطنة .
وأشارت وكالة المعايير الغذائية في بريطانيا ، أن تأثير هذه المادة لايظهر فورا ، على الأشخاص ، وأكدت أن نتائجها تظهر على المدى البعيد مما يجعل فرصة الاصابة بالسرطان اكبر .
وتتكون هذه المادة السامة عند طهي او قلي او شوي بعض المواد ، بحيث تزيد درجة الحرارة لأكثر من 120 درجة مئوية ، للتفاعل مع المواد .
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews