أرسل خبر
آخر تحديث:
السبت 16 ربيع الأول 1435هـ - 18 يناير 2014م 11:58 ص
الطماطم المطبوخة تساعد في الحد من أمراض القلب أكثر من الطازجة
جي بي سي نيوز - أجرى العلماء أبحاثا على عشرين رجلا تناول نصفهم صلصة طماطم مطبوخة وتبعوها بوجبة عالية الدهون، بينما تناول النصف الآخر الوجبة بدون صلصة الطماطم.
وبتحليل النتائج وجد الباحثون من جامعة فيرونا في ايطاليا أن 80 غراما من صلصة الطماطم يوميا يحمي من الآثار السيئة التي يمكن أن تسببها الوجبات عالية الدهون، مثل مشاكل الأوعية الدموية وأمراض تصلب الشرايين. ووجد العلماء أن مادة اللايكوبيين المضادة للأكسدة التي تعطي للطماطم لونها الأحمر لها فوائد صحية متنوعة وتزيد كميتها في صلصة الطماطم المطبوخة عنها في الحالة الطازجة.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
اضف تعليق
مواضيع شبيهة
-
أمراض القلب والأوعية الدموية وخطرها على مريض السكري... -
علماء أمريكيون يطورون تطبيقا على الإنترنت للتنبؤ بأمراض القلب -
أهم التطورات الطبية الخاصة بأمراض القلب في 2016 -
الصيام وفوائده على أمراض القلب والأوعية الدموية -
الشوكولا تقي من أمراض القلب والسكري -
دراسة: الجلوس لفترة طويلة يسبب أمراض القلب -
أخطر أمراض القلب التي تهدد صحة الانسان -
تريد أن تبعد عن كل أمراض القلب، إذن عليك بأكل البيض والأسماك -
النساء أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب -
دراسة: النوم أكثر من 8 ساعات خطر لأنه يسبب أمراض القلب
