أرسل خبر
آخر تحديث:
الأربعاء 06 ربيع الأول 1435هـ - 08 يناير 2014م 05:29 م
الدجاج المشوي على الطريقة الفرنسية
جي بي سي نيوز -
المقادير:
-كيلوغرام من شرائح صدور الدجاج المخلية والمنزوعة الجلد
-50 غراماً من الكوسى
-50 غراماً من الفليفلة الملوّنة
مقادير التتبيلة:
-كيلوغرام من البندورة الطازجة
-200 غرام من البصل
-20 غراماً من الملح
-5 غرامات من الفلفل الأبيض
-60 غراماً من الخردل
-100 غرام من صلصة البندورة
-100 غرام من عصير الليمون الحامض
-400 غرام من زيت الذرة
طريقة التحضير:
1- تخلط مقادير التتبيلة سوياً في وعاء، ثم تضاف إليها قطع صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
2-يضاف الملح والفلفل والزيت إلى الخضر المقطّعة.
3- ترصّ صدور الدجاج وقطع الخضر على الشواية، مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج.
4- ترتّب صدور الدجاج المشوية في طبق التقديم، ويزيّن بقطع الخضر المشوية.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
اضف تعليق
مواضيع شبيهة
-
طاجن الدجاج على الطريقة المغربيّة -
تورتيلا الدجاج مع الصلصة الفرنسية -
أفخاذ الدجاج المشوية بالخضار -
أفخاذ الدجاج المشوية بالخضار -
طبق اللحم المشوي على الطريقة الكوبية -
شرائح الدجاج المشوية مع السلطة اليونانية -
سمك الهلبوت المشوي على الطريقة المغربية -
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبابريكا -
الدجاج المشوي بالصوص الحار -
الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية
