أضيفي هذه المكوّنات على الأرز البني لمذاق مختلف في كل مرة!

جي بي سي نيوز:- هل أنت ممن يحضّرون الأرز البني دوماً لأنه يحتوي على منافع صحية عديدة؟ إليك في ما يلي 15 طريقة لإدخال لمسة جديدة ومميزة على الأرز البني فتحصلين في كل مرة على طبق جانبي لذيذ سينال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء:

طريقة عمل الارز البني بنكهات مختلفة
1. بودرة الثوم:
رشة من بودرة الثوم ستضيف نكهة لذيذة على الأرز البني بثوان قليلة. في حال لم تتوفّر لديك، قلّي فصين من الثوم المهروس بالقليل من الزيت في قدر السلق.

2. خل التفاح أو خل البلسميك:
بعد أن ينضج الأرز، أسكبي فوقه القليل من خل التفاح أو خل البلسميك لمذاق يميل إلى الحلو.

3. البصل المحمّر:
قلّي حبة صغيرة من البصل حتى تحمر، نكّهيها بالكاري ثمّ أضيفي إليها الأرز واسلقيه بحسب التعليمت. مذاق هذا الطبق الجانبي لا تقاوم!

4. صلصة صويا قليلة الصوديوم:
أسكبي بعض القطرات من صلصة الصويا قليلة الصوديوم على الأرز المسلوق. تجنّبي إضافة الملح عند السلق في هذه الحالة.

5. الجبنة:
إذا كنت من محبي الأطباق الغنية بالجبن، إختاري بين جبن الشيدر وجبن البارميزان المفضّل لديك وانثريه على وجه الأرز البني.

6. مزيج من البهارات الشرقية:
مزيج من الكمون، القرنفل والقرفة هو خيارك الأنسب لأرز شرقي بامتياز!

7. الطماطم والكزبرة:
أضيفي القليل من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة مع الكزبرة على الأرز البني المسلوق لسلطة صحية وسريعة في آن معاً.

8. الزنجبيل الطازج:
3 شرائح من الزنجبيل الطازج المضافة إلى ماء السلق كفيلة بإضافة نكهة ولا أشهى على طبقك.

9. قشور الحمضيات:
إنقعي الأرز بالماء مع قشر الليمون الحامض، البرتقال و اللايم. النتيجة: مذاق لا يقاوم!

10. حليب جوز الهند:
إستبدلي نصف كمية ماء السلق بحليب جوز الهند غير المحلى. مذاقه الكريمي يضيف على الطبق لمسة مميزة.

11. الزعتر: إختاري بين الزعتر، الأوريغانو والطرخون العشبة المفضّلة لديك وزيديها إلى ماء السلق. إحرصي أن تكون مجففة!

12. الزعفران وماء الورد:
إنقعي القليل من الزعفران والحبهان في ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر ثمّ أضيفي المزيج إلى الأرز البني المسلوق لنكهة لا تقاوم.

13. مرق الدجاج:
أسلقي الأرز بمرق الدجاج، اللحم أو الخضار بدلاَ من الماء.

14. البابريكا والفلفل الأحمر:
البابريكا والفلفل الأحمر الحار يضيفان على الأرز طعماً لذيذاً. زيديه بالكمية التي ترغبين بها!

15. الكزبرة مع عصير اللايم:
أما إذا كنت تحبين أطباق المطبخ المكسيكي فيكفي إضافة القليل من عصير اللايم الطازج مع الكزبرة المفرومة.