دجاج بالليمون والخرشوف

جي بي سي نيوز-: نقدم لك وصفة دجاج بالليمون والخرشوف.

المقادير
- 8 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم

- 450 غراماً من قلوب الخرشوف المعلبة أو المجمدة

- 6 حبات من الكراث مقطعة إلى شرائح رقيقة

- 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح

- حبة ليمون مقطعة إلى شرائح رقيقة

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف

- ملعقتان صغيرتان من البقدونس المجفف

- ملعقة صغيرة من الزعفران

- عصير حبة ليمون

- ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير
1 – امزجي جميع المكونات معاً في وعاء كبير، واتركيها جانبا لمدة 3 ساعات على الأقل.

2 – سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم ضعي خليط الدجاج والخرشوف في صينية الفرن، واخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم غطيها بورق الطهي واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

3 – اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.