حاربي البرد ونظَفي جسمك بهذا الحساء اللذيذ

جي بي سي نيوز-: من الصعب على بعضنا الإلتزام بحمية ونظام غذائي صحي في ظل الشعور بالبرد أو الإصابة بالأنفلونزا في ظل هذا الطقس البارد، لكن لا تقلقي عزيزتي فالحل بسيط ونقدمه لك اليوم على شكل حساء لذيذ ومغذَي.

إنه حساء الملفوف البنفسجي مع البروكلي والجزر والكرفس، مع الزنجبيل والثوم لمزيد من الصحة والعافية. يؤمن لك هذا الحساء ميزات عديدة للصحة والرشاقة، فهو يعزَز من الجهاز المناعي ويعطيك الشعور بالشبع، يحارب البرد والأنفلونزا فيما يعمل علة تنظيف الجسم بمكونات طبيعية وقوية. ولا ننسى بالطبع أن هذا الحساء نباتيٌ بالكامل، وخالي من الزيت والغلوتين ويمنحك الدفء والقوة في آن معاً.

المكونات لإعداد هذا الحساء:

حبة صغيرة من البروكلي
كوب من الملفوف البنفسجي
ثلاث جزرات متوسطة الحجم
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج
كوبان من الكرنب
عصير نصف ليمونة
نصف بصلة حمراء
كوب من الطماطم
8/1 ملعقة طعام من الفلفل الحار كايان
4/1 قرفة
ملح البحر وبهار طازج ومطحون
ملعقة طعام كركم
6 أكواب وربع ماء.

طريقة التحضير:
قومي بوضع جميع المكونات مع الماء في قدر على نار قوية ودعيها تنضج.

أضيفي الملح والبهار حسب الرغبة.