أفكار لوصفات من بقايا طعام عيد الميلاد

جي بي سي نيوز-: بداية من الديك الرومي إلى كعكة عيد الميلاد، تفقد أفكار الوصفات هذه وطرق مبتكرة لاستخدام بقايا وجبة عيد الميلاد.
استخدام بقايا الطعام بامان
برد البقايا في اسرع وقت ممكن، في غضون 90 دقيقة من الناحية المثالية (يمكن ان يساعد تقسيمها الى اجزاء صغيرة)، ثم غطها وضعها في الثلاجة.
استخدام بقايا الطعام خلال يومين، وسخنه حتى يتصاعد البخار الساخن منه.
لا تسخن بقايا الطعام اكثر من مرة
لمزيد من المعلومات، يرجى قراءة كيف تحضر وتطهو الطعام بشكل امن

بقايا الديك الرومي
يمكن استخدام بقايا الدواجن مثل ديك الرومي او الاوز او الدجاج او البط بمجموعة متنوعة من الطرق، من السندويشات والبطاطا الى الحساء والسلطات.

افكار وصفات:

القلي السريع
كاري الديك الرومي مع الحمص وجوز الهند
سلطة البط مع الفول والبنجر
مرق الدجاج والخضروات
فطيرة الديك الرومي مع لحم الخنزير والكراث
اذا كنت تعتقد انه سوف لن يمكنك تناول اللحوم قبل فسادها، يمكنك دائما تقطيعها الى شرائح وتجميدها لوقت اخر. عندما تكون على استعداد لاستخدامها، اذبها في الثلاجة واستخدمها في نفس اليوم.

بقايا لحم البقر المشوي
وعاء ساخن من لحوم البقر
حاول الجمع بين بقايا لحم البقر المشوي مع صلصة اللحم والخضروات وبقايا عشاء عيد الميلاد، ضع في الاعلى طبقة من شرائح البطاطا المطبوخة وسيكون لديك وعاء ساخن على شكل قلب.
لحم البقر المفروم
ويمكن ايضا ان يفرم لحم البقر ويستخدم كحشو لفطيرة منزلية او لصلصة البولونيز.

الخضروات المتبقية
تتناسب البطاطس والجزر والجزر الابيض تناسبا رائعا مع المؤن لصنع حساء خضر جذرية يبعث على الشعور بالدفء. يمكنك ايضا تقطيعها الى مكعبات واضافة بعض الاعشاب، وتقلى في قليل من زيت الزيتون وتقدم مع بقايا اللحوم الباردة.

افكار وصفات:

حساء الخضار الجذرية
فتات اللحم والبيض مسلوق مع صلصة هولنديس
الخضر المفتتة
بودنغ بقايا عيد الميلاد
يحتفظ بودنغ عيد الميلاد بشكل جيد للغاية، ولكن بمجرد فتحه فالافضل تخزينه في الثلاجة. اذا كانت لديك بعض البقايا، فلم لا تحاول صنع حلوى فطيرة عيد الميلاد. يمكنك ايضا اعادة تسخين الحلوى وتقديمها ساخنة مع الايس كريم او الكريمة. او اذا كنت ترغب في تذوق طعم عيد الميلاد حتى بعد انتهاء عطلة، يمكنك صنع كعك وحلوى عيد الميلاد.

استخدام بقايا الطعام بامان:

برد البقايا في اسرع وقت ممكن، في غضون 90 دقيقة من الناحية المثالية (يمكن ان يساعد تقسيمها الى اجزاء صغيرة)، ثم غطها وضعها في الثلاجة.
استخدم بقايا الطعام خلال يومين، وسخنه حتى تتصاعد منه الابخرة الساخنة
لا تسخن بقايا الطعام اكثر من مرة.
المصدر: NHS Logo