Date : 22,11,2024, Time : 11:51:46 PM
7850 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 04 صفر 1437هـ - 17 نوفمبر 2015م 02:01 م

دراسة: التنفس بعمق وبهدوء يجعل مذاق الطعام أفضل

دراسة: التنفس بعمق وبهدوء يجعل مذاق الطعام أفضل
التنفس بعمق وبهدوء يجعل مذاق الطعام أفضل

جي بي سي نيوز - أوضحت دراسة أمريكية حديثة أن التنفس ببطء وبهدوء أثناء تناول الطعام يجعل مذاقه أفضل ويمنح شعوراً أكثر بالاستمتاع، وبالتالي الوصول إلى مرحلة الشبع مع تناول كميات أقل من الطعام.

وجد المهندسون الباحثون في جامعتي بنسلفانيا وييل الأمريكيتين أن التنفس بعمق وببطء يجعل الأشخاص يمضغون المزيد من جزيئات الطعام التي تعزز شعورهم بالمذاق والرائحة.

وصمم المهندسون نموذجاً ثلاثي الأبعاد لمجرى الهواء التي تضم الحلق والقصبة الهوائية، لاختبار مدى استجابته لمرور الغذاء وتدفق الهواء.

وأوضح الباحثون أنه عندما يتم مضغ الطعام، تقع جزيئاته في الجهة الخلفية من الفم، في اتجاه ممر تدفق الهواء داخل مجرى الهواء، وعندما يستنشق الشخص الهواء عن طريق الأنف، يخلق ستاراً حول جزيئات الطعام، لضمان عدم وصولها إلى الرئتين.

ومع الزفير يتحرك الهواء من خلال هذا الممر ليصل إلى تجويف الأنف، وبالتالي تمر بالخلايا المسؤولة عن حاسة الشم، ومع الشهيق والزفير تتحكم سرعة التنفس في حركة جزيئات الطعام، وبالتالي يستشعر الشخص أكثر بمذاق ورائحة الطعام.

وتؤكد هذه الدراسة على أن الشخص عندما يأخذ وقتاً كافياً في تناول طعامه يستشعر أكثر بمذاقه ورائحته الطيبة وبالتالي يصل إلى مرحلة الشبع وقد تناول كميات قليلة منه، بحسب صحيفة دايلي ميل البريطانية.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد