الزيت الحار ما هو وما هي فوائده

هو زيت بذرة الكتان، له طعم مميز، معروف منذ عهد الفراعنة وقد استخدموه واستخدموا البذور نفسها واستفادوا من خصائصها العديدة، شاع في الآونة الأخيرة لقدرته في التخلص من الوزن الزائد، بالإضافة لفوائد أخرى عديدة كما ذكرها الدكتور محمد العزازي.

فوائد زيت بذرة الكتان
أثبت زيت بذرة الكتان فعاليته في إنقاص الوزن، و ذلك عن طريق تناول‏ ‏ملعقتين‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ ‏الحار‏ ‏علي‏ ‏الريق‏ ‏فتصبح‏ ‏بمثابة‏ ‏الملين‏ ‏الطبيعي‏, ‏فمن‏ ‏المعروف‏ ‏أن‏ ‏من‏ ‏يعاني‏ ‏من‏ ‏الإمساك‏ ‏بصورة‏ ‏مستمرة‏ ‏يزداد‏ ‏وزنه‏ ‏وبذلك‏ ‏يساعد‏ ‏تناول‏ ‏الزيت‏ ‏على خفض‏ ‏الوزن‏,‏ فلن‏ ‏يتم‏ ‏جي بي سي نيوز-: هضم‏ ‏الطعام‏ ‏بشكل‏ ‏كامل‏ ‏وعليه‏ ‏فلن‏ ‏يتم‏ ‏تخزين‏ ‏الدهون‏ ‏في‏ ‏الجسم‏, ‏وعند‏ ‏بذل‏ ‏أي‏ ‏مجهود‏ ‏سيقوم‏ ‏الجسم‏ ‏بحرق‏ ‏الطاقة‏ ‏من‏ ‏مخزون‏ ‏الجسم‏ ‏من‏ ‏الدهون‏ ‏القديمة‏ .
‏فوائد بذرة ‏الكتان

أثبتت العديد من الدراسات احتواء البذرة نفسها على مواد لها القدرة على إنقاص الوزن, حيث تعمل ‏ ‏على‏ ‏امتصاص‏ ‏الماء‏, ‏وهذه‏ ‏المواد‏ ‏مخاطية‏ ‏تغلف‏ ‏جدار‏ ‏الأمعاء‏ ‏وتعمل‏ ‏علي‏ ‏تسيير‏ ‏وتسهيل‏ ‏التخلص‏ ‏من‏ ‏الفضلات‏, ‏حيث‏ ‏تقوم‏ ‏بامتصاص‏ ‏الماء‏ ‏بشكل‏ ‏كبير‏ كالإسفنج ‏فتكون‏ ‏كتلة‏ ‏هلامية‏ ‏تعمل‏ ‏على ملئ المعدة والشعور بالشبع كما‏ ‏تنظم‏ ‏عملية‏ ‏الإخراج‏, لذلك تم ‏اعتماده‏ ‏في‏ ‏التخسيس‏ ‏من‏ ‏هذه‏ ‏الفكرة‏ حيث أن بعض أدوية الريجيم تعمل بنفس هذه الاستراتيجية, لذلك شهد له الباحثون والدراسات بقدرته على تخفيض الوزن.

ففي دراسة أجراها الدكتور محمد العزازي أثبت أن بذرة الكتان وزيتها يخفض من2-3 كيلو غرام من الوزن وذلك بطحن ملعقة من الحبوب وتناولها يوميا أو من الممكن إضافتها لطبق السلطة.

مضادة للالتهاب,استخدمها‏ ‏الفراعنة‏ ‏في‏ ‏عمل‏ ‏اللبخات‏ ‏لعلاج‏ ‏الدمامل‏ ‏والخراريج‏ ‏عن‏ ‏طريق‏ ‏هرس‏ ‏البذور‏ ‏وتدفئتها‏ ‏ثم‏ ‏وضعها‏ ‏في‏ ‏لفافة‏ ‏من‏ ‏الكتان‏ ‏وبعدها‏ ‏توضع‏ ‏على مكان‏ ‏الدمل‏ ‏أو‏ ‏الالتهاب‏ .
‏مضادة للأكسدة, حيث يخلص الجسم من الشوارد الحرة وبالتالي فهي تحارب السرطان والخلايا السرطانية .
تستخدم كعلاج‏ ‏لاتهابات‏ ‏البروستاتا‏ ويقي أيضاً من الالتهاب قبل حدوثه .‏
تعديل نسبة الكوليسترول في الدم, بتناول ملعقتين‏ ‏من‏ ‏بذور‏ ‏الكتان‏ ‏مع‏ ‏الماء أو مع السلطة .
ملين‏ ‏في‏ ‏حالات‏ ‏الإمساك‏.
يستخدم‏ ‏في‏ ‏التجميل‏ ‏لتقوية‏ ‏وعلاج‏ ‏البشرة‏ ‏لاحتوائه على حمض‏ ‏اللينولين وأوميجا‏ 3 ‏وأوميجا‏ 6 ‏التي‏ ‏تمنع‏ ‏شيخوخة‏ ‏الخلايا‏ ‏ ‏وبالتالي‏ ‏تحافظ‏ ‏على‏ ‏نضارة‏ ‏الوجه‏ ‏والبشرة‏ ‏وصحة‏ ‏الجسم‏ ‏وتمنع‏ ‏تساقط‏ ‏الشعر.
يزود‏ ‏الجسم‏ ‏بالحيوية‏ ‏والنشاط‏ ‏ويؤخر‏ ‏الشيخوخة‏ ‏ويقلل‏ ‏نسبة‏ ‏تجلط‏ ‏الشرايين‏ ‏والإصابة‏ ‏بالأزمات‏ ‏القلبية‏, ‏كما‏ ‏أن‏ ‏المادة‏ ‏الهلامية‏ ‏الموجودة‏ ‏في‏ ‏بذرة‏ ‏الكتان‏ ‏تقوم‏ ‏بتلطيف‏ ‏جدار‏ ‏الأمعاء‏ ‏فتفيد‏ ‏في‏ ‏حالات‏ ‏التهابات‏ ‏المعدة‏ ‏والأمعاء‏.
يستخدم لعلاج قرحة المعدة.
يعمل على تخفيض‏ ‏دهون‏ ‏الدم لاحتوائه على الألياف‏ ‏بالتالي في مهمة‏ ‏لمن‏ ‏هم‏ ‏عرضة‏ ‏للإصابة‏ ‏بأمراض‏ ‏القلب‏ ‏وتصلب‏ ‏الشرايين‏ ‏ومن‏ ‏يعانون‏ ‏من‏ ‏زيادة‏ ‏في‏ ‏دهون‏ ‏الدم, كما أن الألياف تعطي شعورا بالشبع والامتلاء وبالتالي تخفيض الوزن .

‏ويستفاد من البذور‏ ‏بنقعها‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏لثلاث‏ ‏أو‏ ‏أربع‏ ‏ساعات‏ ‏فتتشرب‏ ‏البذور‏ ‏الماء‏ ‏وتخرج‏ ‏المكونات‏ ‏التي‏ ‏بداخلها‏ ‏والمادة‏ ‏الهلامية‏ ‏بشكل‏ ‏أفضل‏، أو بطحن الحبوب وتناول ملعقتين منها يوميا كحد أقصى لاحتوائه على مواد سمية, والأفضل‏ ‏طحنها‏ ‏في‏ ‏اليوم‏ ‏نفسه‏ ‏وحفظها‏ ‏في‏ ‏مكان‏ ‏معتم‏, ‏ومن‏ ‏الممكن‏ ‏الاحتفاظ‏ ‏بها‏ ‏لمدة‏ ‏عام‏ ‏كامل‏ ‏في‏ ‏الثلاجة قبل الطحن.

ومن‏ ‏الممكن‏ ‏استخدام‏ ‏بذور‏ ‏الكتان‏ ‏كمضاد‏ ‏للالتهابات‏ ‏في‏ ‏عمل‏ ‏بعض‏ ‏اللبخات‏ ‏لوجود‏ ‏مواد‏ ‏مرطبة‏ ‏داخل‏ ‏النبات‏ ‏نفسه‏, ‏ومن‏ ‏ناحية‏ ‏أخرى لم‏ ‏يثبت‏ ‏أن‏ ‏لبذرة‏ ‏الكتان‏ ‏أو‏ ‏الزيت‏ ‏المستخرج‏ ‏منها‏ ‏أي‏ ‏أضرار‏, ‏طالما‏ ‏يتم‏ ‏استخدامه‏ ‏في‏ ‏الحدود‏ ‏الطبيعية‏ ‏المتعارف‏ ‏عليها‏.‏