طبق البطاطا المشوية مع الثوم

جى بي سي - إليك سيدتي طريقة تحضير طبق البطاطا المشوي مع الثوم ، وهو طبق صحي ومفيد :

المقادير :

•5 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطّعة مكعبات متوسطة الحجم

• ثمرة فلفل أحمر حلو مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم

•¼ حزمة بقدونس مقطّعة قطع صغيرة جداثمرة بصل مقطعة مكعبات متوسطة الحجم

•¼ حزمة شبت مقطّعة قطع صغيرة جدا

•¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

•4 فصوص ثوم مفرومين

• ملعقة صغيرة روزماري

•2 ملعقة كبيرة زبدة

• ملعقة صغيرة زعتر

• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

- اخلطي كل المقادير مع بعضها جيدا، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تاخذ البطاطس نكهة الأعشاب التي معها.

– بعد ذلك لفّيها في ورق فويل، وادخّليها الفرن على نار هادئة لمدة نص ساعة.

– بعد ذلك افتحي الورق الفويل من فوق، واتركيها لمدة ربع ساعة في الفرن أو حتى يصبح لونها ذهبيا، وبعد ذلك اخرجيها.. وبألف هنا وشفا.