أرسل خبر
آخر تحديث:
الأربعاء 19 شوال 1436هـ - 05 أغسطس 2015م 01:42 م
طريقة تحضير شوربة الكفتة
جي بي سي نيوز - المقادير:
½ كيلوغرام كفتة
¼ كوب أرز
¼ كوب بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير :
تكَوّر الكفتة على شكل كرات صغيرة.
في قدر على النار، تُقلى كرات الكفتة بالزيت لتتحمر، يضاف كمية من الماء وتترك لتغلي، تُرفع الزفرة ثم يوضع الرز ومعجون الطماطم والملح والفلفل.
تترك الشوربة على النار مدة نصف ساعة، يضاف البقدونس ثم ترفع شوربة الكفتة وتقدم.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews