كيف تسيطر تغذوياً على انخفاض سكر الدم؟

جي بي سي نيوز-: تُشخص حالة انخفاض السكر في الدم عندما تصل معدلات الغلوكوز (سكر الدم) إلى أقل من حوالي (70 ملغم/100 مللتر). وهذا يؤدى إلى ظهور العديد من الأعراض التى تختفى بعد مرور 10-15 دقيقة من تناول السكريات.

أعراض انخفاض السكر في الدم
الشعور بالضعف والدوخة.
الجوع والشحوب والصداع.
التوتر والرعشة والتعرق.
سرعة ضربات القلب.
وفي الحالات الشديدة قد يفقد الشخص الوعي ويصاب بالغيبوبة.

أهم أسباب انخفاض سكر الدم

أسباب انخفاض سكر الدم عديدة، منها

أسباب مرضيّة، كوجود خلل في إفراز الغلوكاجون.
أسباب فسيولوجية، كالصيام لمدة طويلة أو بذل مجهود بدني شاق.
الإصابة بمرض السكري: إذ أن مرضى السكري من أكثر الناس عرضة للإصابة بانخفاض سكر الدم, وذلك بسبب زيادة جرعة الإنسولين أو الأقراص المخفضة للسكر، أو تأخير أو حذف إحدى الوجبات أو أكل كمية قليلة من الطعام لا تتناسب مع جرعة الدواء المستعمل, أو ممارسة المجهود البدني بصورة مبالغ فيها بعد أخذ جرعة الإنسولين. كما يمكن أن ينخفض السكر في الدم عند مرضى السكري الذين يتعاطون الكحول لأنه يتدخل في عملية تكوين السكر في الجسم.
الجراحة، بعد استئصال جزء من المعدة أو المعدة بكاملها فيما يسمّى متلازمة الإغراق (Dumping syndrome).

الحلول التغذوية لانخفاض سكر الدم
توزيع الطعام يومياً على عدة وجبات، وتجنب الجوع الشديد، بالإضافة إلى عدم تناول كميات كبيرة في وجبة واحدة، مع الأخذ بعين الاعتبار نوع الأنسولين المستعمل عند تخطيط الوجبات.

عدم الإسراف في تناول الطعام بشكل عام، وخاصة الزيوت والدهون بأنواعها، وزيادة كمية الخضار والفواكه في القائمة الغذائية (وخاصة التي تحتوي على البكتين), وذلك كإجراء سريع للتعامل مع انخفاض السكر.

عدم الإسراف في تناول الأطعمة الغنية بالطاقة، كالمشروبات الغازية المحلاة والدهون والسكريات، لأنها ستؤدي إلى زيادة الانخفاض في سكر الدم بعد رفعه.

عند الشعور بالإرهاق، يجب تناول طعام حلو، كالعسل أو المربى أو العصير المُحلّى أو الشاي المُحلّى.

في حالة متلازمة الإغراق، يجب اتباع حمية منخفضة السكريات وعالية الدهون نسبياً. كما ينبغي اعتماد تعدد الوجبات وصغر حجمها، وعدم تتناول كميات كبيرة من السوائل أثناء الوجبة.