5 تغييرات في طهي الطعام تجعله صحيًا في رمضان

جي بي سي نيوز - أساليب، طرق وحيل متنوّعة ومتعدّدة يلجأ إليها كثيرون للتّقليل من استهلاك الأطعمة الغنيّة بالسّعرات الحراريّة والدّهون والسكّريّات وبالتّالي حماية أنفسهم من مضارها.

ولكن ما لا يعرفه عدد كبير من النّاس هو أنّ بعض التّغييرات في طريقة إعداد الطّعام وطهيه قد تساعد مُستهلكيه على جعله صحيًّا أكثر وبالتّالي أكثر إفادة لهم.

لذلك، نقدّم لكِ سيّدتي اليوم 5 تغييرات ضروريّة عليكِ أن تُجريها على طريقة طهيك الطّعام لتجعليه بذلك صحيًّا أكثر: - إستبدلي قلي بعض الأطعمة بشويها في الفرن أو على الحطب مثلاً.

- قلّلي كميّات الزّيت المُستعمل في الطّهي لو لم تستطيعي الإستغناء عنه.

- إستخدمي الزّيت بدلاً من الزّبدة والسّمن و"المارغارين" في إعداد بعض الأطعمة التي تحتمل ذلك.

- إستبدلي الزّيوت العاديّة بزيت الزّيتون فهو صحّي أكثر منها وينطوي على فوائد كثيرة

- قلّلي من كميّات الملح الذي تستخدمينه تدريجيًّا، فهو "سمّ قاتل" كما يُسمّونه.

- أضيفي الألياف إلى قائمة طعامك.