Date : 29,03,2024, Time : 08:56:08 AM
3612 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 10 شعبان 1436هـ - 29 مايو 2015م 11:30 ص

بالفيديو: طريقة صنع البطاطا المقلية بنكهة ماكدونالدز في المنزل

بالفيديو: طريقة صنع البطاطا المقلية بنكهة ماكدونالدز في المنزل

جي بي سي نيوز - يفضل الكثيرون تناول البطاطا المقلية والمحمرة المصنعة في المطاعم الشهيرة مثل ماكدونالدز وغيرها، نظراً لنكهتها الشهية والاسلوب المميز الذي تقدم به في هذه المطاعم.

إلا أن البطاطا المحضرة في ماكدونالدز تحتوي على العديد من الإضافات الكيماوية لتبدو على هذا الشكل والطعم. ونشرت مدونة الفيديو براندي ميلوي على صفحتها في موقع يوتيوب طريقة تحضير بطاطا بنفس النكهة، وباستخدام عدد قليل من المكونات في المنزل.

وفيما يلي طريقة تحضير بطاطا ماكدونالدز في المنزل بطريقة صحية بحسب ما أوردت صحيفة دايلي ميل البريطانية:

المكونات لوجبة تكفي شخصين:

- حبتين من البطاطا

- كمية من زيت الفول السوداني كافية لغمر شرائح البطاطا

- ملعقتان صغيرتان من شراب الذرة المخلوط بالماء

- ملعقتا طعام من شحم لحوم البقر أو مرق لحوم البقر

- ملح للنكهة

- مكعبات مرق لحم البقر (اختياري)

طيقة التحضير:

1- تقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة بسماكة 1/8 بوصة، ثم تقطع هذه الشرائح إلى شرائح طولية مشابهة لبطاطا ماكدونالدز.

2- يخلط شراب الذرة في وعاء يحتوي كمية من الماء البارد كافية لتغطية كافة شرائح البطاطا، ثم توضع شرائح البطاطا في الوعاء وتترك في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

3- بعد نصف ساعة تخرج شرائح البطاطا من الثلاجة ويستخدم ورق نشاف لإزالة الرطوبة الزائدة منها.

4- يسخن زيت الفول السوداني لدرجة حرارة 375 درجة مئوية وتضاف شرائح البطاطا بالتدريج، مع الحرص على عدم ازدحام المقلاة بها، وتحمر لمدة 90 ثانية أو حتى تميل إلى اللون الذهبي الشاحب.

5- بعد إخراج شرائح البطاطا من المقلاة توضع في صينية، وتدخل الصينية في الثلاجة من جديد وتترك لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.

6- يسخن الزيت إلى درجة حرارة 400 درجة ويضاف شحم اللحم أو المرق، وتعاد شرائح البطاطا إلى الزيت مرة أخرى دفعة واحدة، وتترك لتتحمر لمدة من 5 إلى 6 دقائق إلى أن تتحول للون الذهبي البني.

7- تصفى البطاطا بعد ذلك ويرش عليها الملح والتوابل حسب الرغبة قبل تقديمها.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد