طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاتة

جي بي سي نيوز:- المكوّنات

بسكويت دايجستيف – علبة

زبدة – 3 ملاعق كبيرة

قشدة قيمر – نصف علبة

شوكولاتة دهن نوتيلا – 3 ملاعق كبيرة

كريمة دريم ويب – باكيتان

فانيليا – ربع ملعقة صغيرة

ماء بارد جداً – ربع كوب

جبن كريم – علبة

طريقة العمل

1- إطحني البسكويت بالخلاط الكهربائي ليصبح ناعماً جدا ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

2- رصّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.

3- في وعاء عميق، ضعي الدريم ويب والقليل من الماء البارد والفانيلا و اخلطي بواسطة الخلاط اليدوي على سرعة متوسطة.

4- أضيفي الماء البارد تدريجياً ثم زيدي السرعة.

5- باشري بإضافة الجبنة والقشدة وشوكولاتة نوتيلا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

6- ضعي مزيج الشوكولاتة فوق البسكويت ثمّ أعيدي القالب إلى الثلاجة ليبرد لمدة ٦ ساعات.

7- زيّني الوجه بالبسكويت المطحون ثمّ قدّميه على سفرتك.