"الإنجلش كيك" يحتوي على قيمة غذائية عالية ومهمة لصحة الإنسان وخاصة الأطفال.

جي بي سي نيوز:-  يقدم الدكتور محمد حلمي استشاري السمنة والنحافة، طريقة عمل "الإنجلش كيك" بطريقة صحية، عن طريق المكونات التالية:

1- 3 أكواب من الدقيق.

2- 5 بيضات.

3- 1 كوب من الزبدة السائلة.

4- 1 كوب ونصف من السكر.

5- 1 ملعقة من الفانيليا.

6- 1 ظرف بيكنج باودر.

7- فواكه حسب الرغبة.

طريقة الطهي:

1- يتم خلط الزبدة مع السكر فى الخلاط حتى يتجانسان سويا، ثم يتم إضافة البيض واحدة بعد الأخرى ثم توضع الفانيليا.

2- يتم نخل الدقيق مع إضافة البيكنج بودر، ثم يضاف إلى الخليط السابق ونقوم بتقليبه ببطء.

3- يتم وضع الفواكه حسب الرغبة إلى الخليط وتقلب بشكل متجانس.

4- يتم دهن صينية الفرن بالزبد مع رش القليل من الدقيق على وجها ثم يضاف الخليط.

5- نقوم بإدخال الخليط في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

6- وبعد خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد، ونقوم بتقطعها وتقديمها.