طريقة عمل بان كيك القرفة والكراميل

جي بي سي نيوز :- البان كيك من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الأطفال لسهولة تناولها، كما أنها تحتوى على عناصر غذائية هامة وتحرص كثير من الأمهات على تحضيرها لأبنائها.

 اليك طريقة سهلة لعمل بان كيك القرفة والكراميل.

المقادير:

كوب وربع دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر فاكهة
2 ملعقة كبيرة زبدة لايت
2 ملعقة زيت نباتي
كوب حليب خالى الدسم
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة سكر أسمر ناعم
صلصة كراميل

الطريقة:

قومي بخفق البيض في إناء عميق ثم أضيفي الدقيق والحليب والبيكنج باودر والسكر والزيت والزبدة والقرفة بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات، ثم قومي بترك العجين جانبًا لمدة 10 دقائق، وفي مقلاة قومي بوضع مقدار من العجين، ثم قومي بقلب العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته، كرري العملية مع باقي الكمية، وقدمي البان كيك وزينيها بصوص الكراميل.